Nach dem Studium der allgemeinen Elektrotechnik an der RWTH Aachen war Prof. Dr.-Ing. Jens Bockstette zunächst von Februar 2008 bis März 2013 als Projektingenieur und später Gruppenleiter Batterieentwicklung bei der FEV GmbH in Aachen tätig. Es folgte eine Beschäftigung in der Abteilungsleitung Batterieentwicklung bei der StreetScooter GmbH, ebenfalls in Aachen, von 2013 bis 2016.
Lehrerfahrungen sammelte er zwischen April 2009 und März 2013 am Lehrstuhl für Thermodynamik mobiler Energiewandlungssysteme (TME) (ehem. Lehrstuhl für Verbrennungskraftmaschinen) an der RWTH Aachen, wo er auch seine Promotion zum Thema „durch Stromsteller kombinierte Lithium-Ionen-Batterien“ ablegte.
Im Jahr 2013 gründete er mit der Futavis GmbH sein eigenes Unternehmen für die Entwicklung und Serien-Produktion von Batteriemanagement- und Batteriesystemen, das im Oktober 2019 von der Deutz AG übernommen wurde und dem er bis Ende 2023 als Geschäftsführer vorstand.
Seit dem Jahr 2024 ist er Professor für „Energiewandlung und -speicherung“ am Fachbereich Elektro- und Informationstechnik der Hochschule Düsseldorf.
Zu seinen Lehr- und Forschungsschwerpunkten an der HSD zählen die Bereiche Batteriespeicher-Technologien, Batteriespeicher-Sicherheit, Wasserstoffspeicher, regenerative Energiewandler / -speicher, Sektorenkopplung und Energiemanagement.
